Serval gele mosterd is een veel gebruikte, snelgroeiende groenbemester met een vlotte grondbedekking. Door haar vlotte beginontwikkeling kan het laat gezaaid worden tot eind september. Serval geeft dan alsnog een snelle grondbedekking en een goede onkruidonderdrukking. Het gewas is vorstgevoelig en vriest in de winter af.
Serval is resistent voor het witte en gele bietencysteaaltje (Heterodera schachtii en betae).
Schaalverdeling, waarbij links = goed, en rechts = uitstekend.